Showing posts with label Death by Chocolate. Show all posts
Showing posts with label Death by Chocolate. Show all posts

Tuesday, January 11, 2011

Death by Chocolate (Modified) - BDCK for Mrs YY

Ini orderan dari tanggal 7 Januari 2011. Pesanan dari kastamer lama, kalau nggak bisa dibilang kastamerku yang pertama.

Berhubung ordernya mendadak banget (11 hours prior notice), aku nggak sempat desain macem2. Minimalis saja. Asisten mulai nimbang jam 11 siang, aku ngoven dan bikin ganache di jam makan siang, plus 1 jam dekor sepulang kerja. Pfiuh!

 
Base cake terbuat dari soft cakenya death by chocolate, chocolate creamnya juga, tapi ganache coatingnya nggak aku kasih (takut nggak sempat kaku pada jam pengiriman). Gantinya aku pake Mercowip BC coklat untuk bikin kerang2an dan pagar coklat. Death by chocolatenya berubah rupa jadi kayak black forest. Untuk topping aku kasih WCC serut, blackberry (yang buah beneran ya -- hasil belanja di Ranch Market), cherry bertangkai, trimit bentuk hati, dan kupu2 coklat.
 
Selamat ulang tahun ya Mrs YY, semoga panjang umur dan selalu diberkahi oleh Tuhan Yang Mahakuasa.

Paiton, 11 Januari 2011
*hari-yang-banyak-angka-satunya

Friday, December 31, 2010

Death by Chocolate for Ilham's 12th Birthday

Ilham Jati Kusumo's 12th Birthday Cake
Di tengah2 kesibukan mengerjakan orderan Natal, tetangga blok telpon menanyakan apakah aku masih bisa menerima orderan cake ultah. Meskipun sibuknya sudah sampai ke kerongkongan, dengan pede aku bilang "bisa". Pas beberapa hari sebelumnya aku berdoa "Ya Tuhan, semoga orderan Dapur Solia ke depannya semakin lancar". Maka dari itu beberapa last minute order yang kuterima kuanggap sebagai jawaban dari doa tersebut.

Kembali ke masalah orderan ini. Yang ultah usianya 12 tahun, jadi tentunya hiasannya nggak terlalu kekanak2an lagi. Pas ingat kalo aku punya topper kualitas bagus bertema Toy Story (boneka Sheriff Woody Pride dan Buzz Lightyear).OK deh, majuuuuu jalan!

Base cake dari Death by Chocolatenya Uni Dewi Anwar (aduuuh gila, memang enak banget). Supaya bagian luarnya cepat kokoh aku tambahi polesan BC coklat dari Mercowip. Bagian atas diberi sedikit remukan wafer vanila yang diblender dan kaktus dari fondant. Tulisan nama dari coklat warna kuning. Semua bisa dimakan kecuali topper, stick lollypop yang menyangga topper, perdu plastik dan lilin.

Hasilnya keren loh. Meskipun rada2 susah motonya karena warna coklatnya gelap sekali, aku berhasil mengabadikan dalam beberapa jepretan.
Ilham Jati Kusumo's 12th Birthday Cake
Besok paginya iseng2 aku membuka FB dalam perjalananku mengantarkan orderan2 Natal. Eh, ternyata si birthday boy sudah masuk facebook, dan cakenya sudah dikeroyok sekeluarga. Lho kok boneka Woodynya lenyap? Waktu aku tanyakan macem2 komentarnya, lucu2: jatuh, dibawa main, dst. Nggak papa deh, yang penting kalian semua senang ya. Tante sudah hepi sekali waktu kalian bilang kuenya enaakkk hehehe.
Ilham Jati Kusumo's 12th Birthday Cake
Happy Birthday, Ilham. Sering2 main ke Paiton ya.

Paiton, 31 Des 2010
*it-is-new-year-eve
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...