Thursday, December 29, 2016

Mini Opera Cake

Pesanan seorang kastamer untuk kolega bisnisnya.

Terima kasih buat orderannya.

Paiton, 29 Desember 2016

Saturday, December 24, 2016

Korean Buttercream Flower Merah Hati

Si pelanggan minta kuenya cokelat dengan warna dominan merah hati. Setelah poles-poles untuk crumb coating, saya bengong sendiri. Merah hati cocoknya sama warna apa ya? Kalau dikasih biru kayaknya nggak matching deh. Maka saya pun stop dulu dan buka google. Pakai kata kunci "what colors compliment reddish brown." Mikir lagi, eh ... merah hati kan sebutannya maroon. Ketik ulang "what colors compliment maroon." Clinggg, jawabannya langsung keluar color combo-nya. Lega, lega, lega.

Pada dasarnya memilih warna yang bersesuaian adalah dengan mengambil warna di sisi kanan-kiri warna tersebut di color wheel. Atau, sekalian berseberangan. Nah untuk warna merah hati ini saya memilih opsi yang pertama, warna-warna yang berjejer. Saya pilih krem, kuning pucat, oranye, cokelat, dan ungu tua. Belakangan saya tambahan sedikit hijau untuk akses dedaunan, tepi ternyata nggak terlalu matching makanya tidak saya teruskan.

Jadi beginilah hasilnya, korean buttercream flower cake merah hati ala Dapur Solia.

Thanks for the order, Bu Ayu.

#instacake #colorchart #marooncolorcombo #colorwheel #koreanflowerbuttercreamcake #flowercake #birthdaycake  #homemadecake #instafood #dapursolia #soliacake  #paiton #besuki #kraksaan #probolinggo #rangkang #dringu #jawatimur #indonesia #onlinecakeshop #kuediantar

Http://dapursolia.blogspot.com/
WA 0811354270
Pin BB: 7CE2E0C6
IG: @shirleytheresia
FB: dapur.solia@gmail.com

Khusus kastamer Paiton, Probolinggo, Dringu, Besuki, Kraksaan dan sekitarnya

Cake Lightning McQueen for Albert 5th Birthday

Cake ultahnya si ganteng Albert yang ke-5. Temanya Lightning McQueen. Happy birthday, Bebet 😙😙 Mas Eko, Mbak Putri, makasih ya orderannya.

#mcqueencake #lightningmcqueencake #carscake #fondantcake #fondanttopper #birthdaycake  #homemadecake #instafood #dapursolia #soliacake  #paiton #besuki #kraksaan #probolinggo #rangkang #dringu #jawatimur #indonesia #onlinecakeshop #kuediantar

Http://dapursolia.blogspot.com/
WA 0811354270
Pin BB: 7CE2E0C6
IG: @shirleytheresia
FB: dapur.solia@gmail.com

Khusus kastamer Paiton, Probolinggo, Dringu, Besuki, Kraksaan dan sekitarnya.

Saturday, December 12, 2015

Crown Tier Cake for Vanilla Raissa

Vanilla ini nama dari putri kedua seorang kastamer setiaku. Nama yang cantik, dan aku selalu membayangkan anaknya harum seperti aroma vanili hehe.

Saat si kecil ultah di bulan Juni 2015 lalu, si ibu memesankan cake ulang tahun yang girly untuk si kecil. Beginilah interpretasiku.

vanilla raissa-02a


vanilla raissa-01a
 
vanilla raissa-03a 

Happy birthday, Vanilla Raissa. Semoga menjadi anak yang sholehah ya *kecup

Paiton, 12 Desember 2015
#latepost


Puding Lukis Dekor Manga untuk Adela

Tadinya aku agak takut mengerjakan puding. Karena manajemen waktunya agak tricky dan aku orangnya nggak sabaran. Bikin puding itu memang harus telaten, harus menunggu waktu yang pas sebelum menuangkan cairan puding untuk layer berikutnya. Kalau tidak sabar, wah itu resepnya untuk bencana. Sudah berasa kali aku nyaris nangis bombay karena pudingnya bocor atau bahkan hancur ketika dibongkar dari loyang.

Namun sejak bertemu dengan Mbak Kurnia, salah satu pemateri saat latbar puding di komunitasku NCC Surabaya, pedeku jadi naik. Pertama karena beliau berkenan sharing resep puding yang enak namun tidak rewel. Kedua karena beliau menunjukkan ada teknik-teknik alternatif yang berbeda dengan cara membuat puding yang sudah kukenal. Saat latbar itu, kami membuat puding berbentuk mangkok berisi mie dan puding karakter kerokeropi. Rasanya takjub melihat hasilnya. Ada rasa kebanggaan tersendiri, ternyata aku bisa juga bikin puding cantik. Apalagi saat puding itu kubawa pulang, hubby dan Naomi semangat menghabiskan puding bikinanku. Ternyata karyaku enak dan cantik.

Nah minggu lalu, kebetulan temanku minta tolong dibuatkan puding untuk ultah pacarnya. Aku membayangkan si cewek pasti senang jika mendapatkan kejutan dari cowoknya, apalagi dalam rupa puding yang tidak biasa. Akhirnya kuputuskan untuk mencoba teknik puding yang dilukis. Dan inilah hasilnya.

Puding lukis. Cute kan? Dan pastinya sangat personal untuk dijadikan hadiah.  Tapi kalau gambarnya rumit, bakul kuenya masih belajaran hehehe.  #pudinglukis #pudingsusu #pudingkarakter #pudingoreo #pudingultah #birthdaypudding #dapursolia #paiton #besuki
Untuk memastikan puding sudah keras saat dihias, aku mencicil membuat puding di malam sebelumnya. Dengan cara ini, terbukti semua proses berjalan sesuai harapan. Tidak ada tragedi puding bocor lagi.

Ketika gambar puding ini aku pasang di BBM, banyak yang japri dan komentar: cantik, unik. Banyak juga bakul kue lain yang menanyakan bagaimana caraku membuatnya. Caranya simpel kok, hanya menggunakan pewarna makanan dan kuas. Plus, tentu saja teknik dasar yang dulu kupelajari dari Mbak Nia.

Varian baru: puding lukis. Berhubung bukan pelukis beneran, gambaranya sederhana saja hehe.  Kado ultah buat pacar. Semoga hubungannya langgeng sampai ke pelaminan ya.  Thanks for the order.  #pudinglukis #pudingkarakter #puding #manga #prettygirl #puding 
So ... thanks a lot buat Pangky yang sudah pesan puding ini. Happy birthday to Adela. 

And ...... a zillion thanks buat Mbak Nia yang sudah membagi ilmu dan bikin aku makin pede. God bless you, Mbak Cantik xoxo

Paiton, 12 Desember 2015
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...