Basic Fondant Tools

Sekarang Dapur Solia makin sering merambah cake yang menggunakan hiasan fondant. Penggunaan alat (fondant tools) membuat pekerjaan menjadi semakin cepat. Foto di bawah ini adalah basic fondant tools yang aku pakai. Buatan Taiwan, merknya San Neng.

Ini daftar alat dan bentuk yang dihasilkan yang aku tahu ya. Correct me if I'm wrong

Alat no. 1: jarang pake, kayaknya bisa dipakai untuk membentuk mulut
Alat no. 2: satu sisi untuk membentuk lubang yang agak dalam dan pipih, semisal untuk menyelipkan stick es krim atau hiasan. Sisi lainnya menghasilkan bentuk bintang kecil2, bisa untuk motif topping cupcake.
Alat no. 3: satu sisi untuk membuat lubang semisal untuk mata, sisi satunya untuk membuat lubang berbentuk bulat semisal lubang di wajah spongebob
Alat no. 4: ini tool yang sangat berguna, bisa untuk "menaikkan" pipi semisal di wajah Thomas, mendorong2 figurine tanpa meninggalkan bekas (ujungnya bulat tumpul)
Alat no. 5: belum tahu. Info dari Maureen ini bisa untuk membentuk urat2 di daun atau lekuk telinga binatang.
Alat no. 6: membentuk garis senyum
Alat no. 7: tombak ini sisi2nya bergerigi, bisa untuk membuat motif / border
Alat no. 8: mirip dengan no. 7 tetapi sisi2nya datar
Alat no. 9: aku pakai sebagai slicer, untuk memotong2 fondant
Alat no. 10: untuk mengungkit
Alat no. 11: wajib ada, dipakai untuk melubangi hidung, membuat motif jahitan secara manual, dll
Alat no. 12: satu sisi mirip dengan no. 1, sisi lainnya dipakai untuk membuat motif kerang

Ada yang mau menambahkan?


Paiton, 16 April 2010
Shirley
dapursolia.blogspot.com