Cupcake Bermata Berlian

Pesanan dari Mbak Dini untuk kerabatnya yang juga seorang ibu pejabat di wilayah Kabupaten Probolinggo. Hiasan cupcake telah dirancang rapi oleh Mbak Dini dan dikomunikasikan via BBM beberapa waktu sebelum pengiriman.

Base cakenya adalah base cake yang biasa dipakai untuk sacher torte. Cupcake dipoles dengan ganache coklat 2:1. Cupcake dihias dengan aneka figurine dari bahan fondant. Yang paling sulit adalah membuat hiasan cincin bermata berlian besar. Secara keseluruhan pesanan kali ini memang cukup menantang.

Untuk Bu Dini, terima kasih banyak atas pesanannya, ya. 

Paiton, 27 Mei 2012