Banana Cake Beirut

Kiriman dari Papa Poet di Beirut untuk Mama Poet yang berulangtahun. Kok Beirut? Iya, karena memang beliau sedang bertugas di Lebanon dan untuk sementara terpisah dari keluarga.

 

Si Bapak pemesan adalah teman sekantor. Saat membicarakan detil orderan, beliau menginginkan base cakenya berupa banana cake kemudian frostingnya dari coklat siram. Simpel tapi enak, seperti banana cake kesukaan beliau dari bakery Pan***s di Jakarta. Karena belum pernah nyicip, aku coba hunting resep di milis. Kebetulan ada yang punya resep andalan yang konon empuk dan enak. Setelah dibuat versi trialnya, kusimpulkan bancake resep ini memang matching dengan frosting coklat. Semoga Mama Poet sepakat dengan pilihanku ini.

Happy Birthday, Mbak Uke. Semoga panjang umur, selalu sehat, dan diberi kesempatan untuk cepat berkumpul dengan suami tercinta.

Untuk Mas Rino, terima kasih orderannya yaa.

Paiton, 31 Maret 2012